レストラン「ブリーズ」

海を見渡す絶景レストラン

沖縄の太陽とやんばるの大地で育った「元気野菜」をふんだんに使い、
食べて、心もカラダも元気になる「元気料理」の数々をお楽しみ下さい。

こだわり①
地元の食材をつかった料理

ミネラル豊富なサンゴ石灰の土壌で、やんばるの農家の人たちが愛情たっぷりに育てた野菜や、元気農園の有機栽培、無農薬野菜など体にやさしい食材を使っています。
仕入れた野菜や調味料をレストラン内のショップでも販売をしているのでご自宅でもご賞味頂けます。

こだわり②
お食事とともに楽しむ健康茶

20種類の健康茶をお好きなブレンドで、朝食・昼食・夕食と一緒にお楽しみいただけます。またお気に入りのお茶はレストランでも販売しております。
健康茶…クミクスチン・春ウコン・長命草・ハママーチ・サクナなど

こだわり③
自家製果実酒と自家製漬物

季節の野菜でつくった自家製漬物を朝・昼・夜とお楽しみいただけます。
果実酒は、元気農園で採れたフルーツをじっくり1年間寝かせて熟成させています。
ディナーの食前酒としてご利用頂けます。
自家製漬物…ゴーヤー酢漬け・島大根のうこん漬け・パパイヤ黒糖漬けなど
自家製果実酒…梅酒・ヤマモモ酒・グアバ酒など

◆営業時間

・ブレックファースト／7：00〜9：30 　・ランチ／11：30〜14：00　・ディナー／17：30〜21：00

◆全 120 席

• ブレックファースト
• ランチ
• ディナー